222423
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / [red. Mieczysława Kompanowska]. - Wydanie 5 zmienione. - Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne, 1996. - 582, [1] strona : wykresy ; 24 cm.
Autor
Kompanowska Mieczysława Redakcja
Forma i typ
Książki
Temat
Chemia analityczna Żywność
Gatunek
Podręczniki akademickie
ISBN: 83-204-1969-7
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia Naukowa
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 663/664 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 563-[565]. - Skorowidz.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla studentów chemii spożywczej i technologii żywności.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej