222846
Książka
W koszyku
Kumin, kakao i karawana : odyseja romantyczna / Gary Paul Nabhan ; tłumaczyła Barbara Gutowska - Nowak - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2016. - 334, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
(Mundus)
(Podróże)
Autor
Nabhan Gary Paul (1952- ) Autor Gutowska - Nowak Barbara Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Temat
Nabhan, Gary Paul (1952- ) Przyprawy Uprawa roślin
Gatunek
Relacja z podróży
ISBN: 978-83-233-4054-6
"Treść napisanej z rozmachem książki „Kumin, kakao i karawana” obejmuje różne kontynenty i okresy historyczne, ukazując równocześnie, w jaki sposób wraz z rozwojem handlu korzennego zaczęła się globalizacja. Gary Nabhan to mistrz narracji o szerokim spojrzeniu, obejmującym wiele dyscyplin naukowych. Prezentuje barwne opowieści o postaciach historycznych oraz relacje z własnych podróży starożytnymi szlakami korzennymi, fascynujące obserwacje dotyczące międzykulturowych zależności między językami i smakami, a także refleksje nad wpływem, jaki handel korzenny wywarł na historię jego własnej rodziny. Książka spodoba się każdemu miłośnikowi jedzenia i historii."
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Filia nr 17
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 635.7: (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej