Cukier, sól, tłuszcz : jak uzależniają nas koncerny spożywcze

Audiobook

W koszyku

oceń

Cukier, sól, tłuszcz : jak uzależniają nas koncerny spożywcze / Michael Moss ; [przekład Piotr Cieślak]. - Łódź : Galaktyka, 2014 ; 2019 (Larix). - 36 odcinków (długość odcinka : rozdział) ; 376 MB.

Autor

Moss Michael (1955- ) Autor Mazurkiewicz Robert (1954- ) Wykonanie Cieślak Piotr Tłumaczenie

Forma i typ

Audiobooki Publikacje dla niewidomych Literatura faktu, eseje, publicystyka

Odbiorca

Niewidomi

Temat

Cukier Sól kamienna Zdrowe odżywianie Tłuszcze jadalne Wpływ na zdrowie Przemysł rolno-spożywczy Stany Zjednoczone (USA)

Gatunek

Publicystyka

Jesteśmy uzależnieni od soli, cukru i tłuszczu. Najwięksi producenci żywności używają tych trzech prostych składników do tworzenia jak najbardziej kuszących produktów jak najmniejszym kosztem. W książce "Cukier,sól,tłuszcz", wyróżniony Nagrodą Pulitzera dziennikarz śledczy Michael Moss opisuje, w jaki sposób doszło do takiej sytuacji. Jego sugestywna, barwna opowieść, przeplatana jest historiami zaczerpniętymi z poczynań niektórych spośród najbardziej znanych (i dochodowych) przedsiębiorstw i marek ostatniego półwiecza. Drobiazgowe i wnikliwe badania mocno osadzają tę pozycję w realiach i pozwalają spojrzeć na problem z innej perspektywy. To otwierająca oczy, zdumiewająca podróż za kulisy świata producentów wysoko przetworzonej żywności. Po jej odbyciu możesz zmienić swoje nawyki żywieniowe. Na zawsze. Czy jesteś gotowy na poznanie prawdy o tym, co wkładasz do koszyka?

zob. w.bibliotece.pl

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

Książka nagrana w specjalistycznym kodowanym formacie mp3 obsługiwanym przez urządzenie do odtwarzania książek mówionych "Czytak".

Opis z http://telenpn.home.pl/katalog_larix/index.php.

Nr książki wg "Larix" : 22215.

Uwaga dotycząca uczestników/wykonawców

Czyta Robert Mazurkiewicz.

Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego

Książka przeznaczona tylko dla osób niewidomych i niedowidzących dysponujących czytakiem.

Uwaga dotycząca wymagań systemowych

Plik nagrany w standardzie Czytak, w zakodowanym systemie mp3, do odtwarzania wyłącznie na urządzeniu Czytak.