Składniki : osobliwa chemia tego, co jemy i czym się smarujemy

Audiobook

W koszyku

oceń

Składniki : osobliwa chemia tego, co jemy i czym się smarujemy / George Zaidan ; z nieudolnymi rysunkami autora ; przełożył Robert Waliś ; czyta Robert Mazurkiewicz. - Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2020 ; 2022 (Larix). - 18 odcinków (długość odcinka : rozdział) ; 201 MB.

Autor

Zaidan George Autor Mazurkiewicz Robert (1954- ) Wykonanie Waliś Robert (1979- ) Tłumaczenie

Forma i typ

Audiobooki Publikacje dla niewidomych Proza Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Niewidomi

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Jakość żywności Zdrowe odżywianie Wpływ na zdrowie ludzi

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Chemia Medycyna i zdrowie

George Zaidan, absolwent chemii na prestiżowej uczelni, błyskotliwy i piekielnie zabawny naukowiec wyjaśnia, co nauka może (a czego nie potrafi) powiedzieć o składnikach produktów, którymi każdego dnia faszerujemy swoje ciała. Woda. Czipsy. E-papierosy. Kremy do opalania. Ta lista nie ma końca. Co się dzieje, gdy wszystkie te rzeczy wchodzą w reakcję z substancjami tworzącymi nasz organizm? Skąd wiadomo, że to, co jemy, pijemy, wdychamy i wcieramy w siebie, szkodzi nam lub pomaga? Dzięki tej książce poznacie, jak z perspektywy chemika wyglądają różne produkty, i dowiecie się, co może nas zabić, a co niekoniecznie jest szkodliwe i dlaczego. Jak bardzo truje nas przetworzona żywność i na ile jesteśmy tego pewni? Kawa to napój bogów czy diabelska krew? Co się stanie, jeśli w upale przedawkujesz fantanyl na słońcu (i co to właściwie jest)? Co wspólnego ma maniok z radzieckimi szpiegami? Czy rośliny chcą nas zniszczyć, a mikroorganizmy pożreć całą naszą żywność? Co twój horoskop mówi o chorobach, na które możesz zapaść, i czy jest w tym ziarno prawdy? Zaidan przystępnie, z mistrzowskim poczuciem humoru odpowiada na mnóstwo trudnych pytań i pokazuje, że chemia to nie tylko użyteczna nauka, którą każdy może zrozumieć i wykorzystywać w codziennym życiu, ale też wspaniała zabawa.

zob. w.bibliotece.pl

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

Nr książki wg "Larix" : 23274.

Książka nagrana w specjalistycznym kodowanym formacie mp3 obsługiwanym przez urządzenie do odtwarzania książek mówionych "Czytak".

Opis z https://biblio.czytak.com.pl/catalog?phrase=23274&date_from=2005-02-09&date_to=2024-04-03.

Uwaga dotycząca uczestników/wykonawców

Czyta Mazurkiewcz Robert.

Uwaga dotycząca typu pliku

Dane dźwiękowe do odtwarzania na urzadzeniu "Czytak"

Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego

Książka przeznaczona tylko dla osob niewidomych i niedowidzących dysponujacych Czytakiem.

Uwaga dotycząca wymagań systemowych

Plik nagrany w standardzie Czytak, w zakodowanym systemie mp3, do odtwarzania wylącznie na urządzeniu Czytak.